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NOUVEAU - Panier à lever le pain   SKU: 064087-004

064087-004-2
Ce banneton en rotin avec une toile de conton à l’intérieuri va pouvoir accueillir votre pain pour l’apprêt (sa 2ème levée avant d’enfourner).
Il est utile pour faire des pains façonnés qui ne sont pas mis en moule. Il permet de garder le pain en forme durant l’apprêt, en jouant un rôle de moule. C’est très pratique, notamment pour les pâtes plus hydratées que la normale (proportion d’eau > 70% de la proportion de farine). En effet, une fois mis en forme une telle pâte va avoir tendance à s’affaisser, s’étaler si elle est simplement posée sur une surface plane durant l’apprêt. Dans un banneton, elle reste en place.

Facile à entretenir et à nettoyer, il peut aussi être utilisé comme panier à pain lors de vos repas.

Pour plus de détail sur ce produit.


Rien de meilleur que les pâtes faitent maison:


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Des pâtes authentiques chez vous avec la machine à pâtes Atlas 150 de fabrication italienne.

Le "MUST" pour sa qualité de fabrication et sa simplicité d'utilisation.

Vous préparez vos pâtes maison au rouleau à pâtisserie. Cela représente un gros travail car il faut ensuite tout découper au couteau. C'est beaucoup plus long.

L'utilisation du laminoir permet d'avoir une pâte beaucoup plus fine et régulière. La découpe des pâtes est également plus aisée.
 

La collection « Caviar » par Maxwell & Williams.

Collection caviar 01
Un style épuré et un fini mat qui inspire luxe et élégance.

Disponible en version texturé noir et crème moucheté noir.

 

 

 

 

 

 

 

 


La collection Contessa et Silk de Maxwell et William.

Une théière qui charmera les convives lors de vos réceptions.

Pour vous ou pour offrir en cadeau

 

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